Category Archives: Храна

Учениците в ЕС ще получават мляко, плодове и зеленчуци от първия ден на учебната 2017/2018 година Единната схема обединява и оптимизира съществуващите проекти, от които през изминалата година са се ползвали над 20 милиона деца

Новата схема на ЕС за предлагане на плодове, зеленчуци и мляко в училищата ще влезе в сила на 1 август и вече може да се прилага в целия ЕС от първия ден на учебната 2017/2018 година.

Тя има за цел да възпитава здравословни хранителни навици у децата и се състои в предлагането на плодове, зеленчуци и млечни продукти, както и в специални образователни програми, чрез които учениците научават значението на доброто хранене и как се произвежда храната.

Единната схема обединява и оптимизира съществуващите проекти, от които през изминалата година са се ползвали над 20 милиона деца.

Въпреки че участието не е задължително, всичките 28 държави членки са посочили, че ще участват в инициативата през учебната 2017/2018 година.

Фил Хоган, комисар по въпросите на земеделието и развитието на селските райони, заяви: „С новата схема ще се окаже безценна подкрепа на милиони европейски ученици и хиляди земеделци във всяка държава членка. Радвам се, че участвам в инициатива за възпитаване на здравословен начин на живот и съм убеден, че тази схема има ценен принос към това.“

Децата в училищна възраст ще получават с предимство пресни плодове, зеленчуци и мляко за пиене.

С одобрението на националните здравни органи могат да бъдат раздавани и преработени продукти, като супи, плодови пюрета, сокове, кисели млека и сирена. Не се допуска добавянето на захар, сол и мазнини, освен ако националните здравни органи разрешат ограниченото им използване.

Държавите членки определят как точно да бъде прилагана схемата, дали да бъдат включени тематични образователни мерки и други селскостопански продукти, и могат също така да осигурят за финансираната от ЕС схема допълнителни национални средства.

Изборът на продуктите зависи от здравни и екологични съображения, тяхната сезонност, разнообразие и наличност, като предимство се отдава на продуктите от ЕС.

Държавите членки могат да отдадат предпочитание на закупуването на местни или регионални продукти, биологични продукти, на късите вериги на доставка, екологичните предимства, както и на схемите за качество на селскостопанските продукти.

От 250 млн. евро финансиране от ЕС за периода 2017—2018 учебна година, около 150 млн. евро ще бъдат отпуснати за плодове и зеленчуци и 100 млн. евро за мляко.

От 1 август 2017 г. двете съществуващи схеми за училищата — за предлагане на плодове и зеленчуци и за предлагане на мляко — ще бъдат обединени в единна правна рамка. Новите правила имат за цел повече ефикасност, по-целенасочена подкрепа и по-силно ударение върху образователния аспект.

Понастоящем 24 държави членки участват в старата схема за предлагане на плодове и зеленчуци, а 28 – в старата схема за предлагане на мляко. През изминалата година около 20 милиона ученици са получили мляко, а около 11,7 милиона – плодове и зеленчуци.

Източник:
Калина Върбанова

5 неща, които не трябва да правим, ако преобразяваме тялото си! Поддържането на перфектна фигура е задача, с която малцина успяват да се справят!

Поддържането на перфектна фигура е задача, с която малцина успяват да се справят!

Динамичното ни ежедневие, липсата на време и стресът, под който живеем води до небалансиран начин на живот и рано или късно стигаме до трудната борба с килограмите.

За нея, както и за хранителните навици разказва приятелят на foodanda, Мартин Васев. Той смята, че в основата на здравословното хранене седят някои прости и лесни за изпълнение неща, но изискващи търпение и рутина.

 

  1. Никога не пийте калории: Газираните напитки, както и соковете закупени от магазина са нищо повече от количество вода със захар. Много хора заместват цели хранения с напитки. Да, това би могло да се случи, но само ако питието е богато на фибри, витамини, протеини и здравословни мазнини.
  2. Никога не прескачайте хранене: Когато искате да промените тялото си, храненето е ключово. Повечето инструктори, запознати с метаболитните процеси на тялото препоръчват от четири до шест хранения на ден, като един от най-важните компоненти в тях е протеинът.
  3. Избягвайте пържените храни: Така наречените „разрушители за тялото“ са широко достъпни и евтини, което ги прави предпочитани и често консумирани. В тях обаче има внушително количество транс-мазнини, които ги превръщат във враг номер 1 за човек, тръгнал да преобразява тялото си.
  4. Никаква консумация на захари и тесто през ноща: Въпреки, че пълнозърнестите храни са добре дошли, когато сме на хранителен режим, то трябва да се избягва тяхната консумация в по-късните часове. Закуската трябва да бъде най-хубавото и богато ядене и с нарастване на часовете на деня, храненията трябва да се олблекчават.
  5. Да ограничим приема на сладко: За повечето дами е много трудно да откажат сладките под всякаква форма и най-вече шоколада. Консумацията на какао висок процент е разрешена.

За първи път балканската кухня влиза в търговската мрежа на Lidl в Европа Този летен сезон общо 18 страни, сред които Швеция, Белгия и Дания ще опитат традиционни български продукти – от апетитка и сирене до банички и тиквеник

балканската кухня влиза Lidl в Европа
За първи път клиентите на Lidl в Европа ще опитат типични за Балканите вкусове и аромати, събрани в специална селекция.
„Балканската седмица“, която ще бъде част от асортимента на Lidl в Европа през настоящия летен сезон, вече се предлага и в магазинната мрежа на Lidl у нас.

Тя следва модела на обичаните от клиентите на Lidl седмици на традиционни регионални кухни като например „Гръцка“, „Френска“ и „Американска“. Потребителите в Швеция, Белгия, Испания и останалите държави в Европа, в които Lidl присъства, ще могат да опитат вкуса на Балканската кухня: сред тях са и традиционни български продукти като луканка, тиквеник, апетитка и сирене.

„Още със стъпването си на българския пазар през 2010 г. започнахме да работим интензивно с български производители. Споделяме с тях своето ноу-хау, разработваме съвместно нови продукти и допринасяме за повишаване обема и качеството на тяхната продукция. Благодарение на партньорството си с Лидл България български фирми изнасят в редица европейски държави. „Балканската седмица“ е поредният пример за това, че Lidl осигурява на българските производители директна и конкретна възможност за експорт. В рамките на тази тематична седмица общо 13 продукти от 6 български фирми ще достигнат до клиентите в 18 страни в Европа. Надяваме се, че западноевропейският потребител ще хареса продуктите, а „Балканската седмица“ ще се утвърди като традиционна за асортимента на Lidl, както са седмиците, посветени на регионални кухни като „Гръцка“ и „Френска“.

Положителната оценка от страна на клиентите би довела до разширяване на продуктовата гама и обема на доставките. Със старта на „Балканската седмица“ затвърждаваме дългосрочната си политика в подкрепа на българските доставчици и ангажимента си за повишаване на тяхната конкурентоспособност както на българския, така и на чуждестранния пазар“, коментира Милена Драгийска, главен изпълнителен директор на Лидл България.

„Балканската седмица“ в Лидл България включва разнообразие от над 20 млечни, месни, тестени и шоколадови изделия, сосове и алкохолни напитки от региона.

Освен традиционни наши продукти, българските потребители ще могат да опитат типични балкански деликатеси като крем за мазане с люти чушки, колбаси, опушени с букова дървесина и риба в маслиново масло и много други вкусове от Румъния и Хърватска.

За Лидл България

Lidl е най-голямата верига магазини за хранителни стоки в Европа, част e от немската Schwarz-Gruppe и присъства в над 25 държави. В България Lidl стартира своята дейност през 2010 г. Днес компанията има 85 магазини в 45 града и над 2 200 служители, а марката Lidl е затвърдила водещата си позиция на пазара на хранителни стоки. Лидл България е носител на 7 медала Best Buy Award PRIVATE LABEL Bulgaria 2017/2018 за най-добро съотношение цена-качество на продукти със собствена марка и 7 отличия QUDAL – QUality meDAL 2016/2017 за най-високо качество на продукти със собствена марка в България.

 

Източник:
Елица Георгиева

Ръководител „Корпоративни комуникации“
Лидл България

Кулинарни летни комбинации Foodpanda, подбра най-атрактивните кулинарни изкушения, които ще допринесат за нашата наслада и добро настроение

Лятото е сезонът, през който всички се отдаваме на море, активни почивка, хубави коктейли и кулинарни изкушения. Вкусовите ни рецептори се настройват по по-различен начин през топлите месеци и тогава сме склонни да комбинираме повече неща на масата.

Foodpanda, подбра най-атрактивните кулинарни изкушения, които ще допринесат за нашата наслада и добро настроение.

  • Сладолед с ягоди- това е класическа комбинация, която през горещите месеци е много апетитна и разхлаждаща. За закуска или като десерт, заедно с чаша вино и морска гледка, ще си доставите наистина приятно удоволствие

  • Калмари на скара с портокалов дресинг- ако не сега, то кога ще се насладим на истински пресни и вкусни морски храни. Освен, че са полезни и диетични, калмарите са сред едни от най-консумираните храни през лятото.

  • Гръцка салата- еквивалент на българската шопска салата, но подредена по различен начин, гръцката салата е сред фаворите през лятото. Много добре се съчетава с добре охладено узо.

  • Шишчета- крехко пилешко месо, тиквички, домат и патладжан са истинско кулинарно изкушение за любителите на скарата. BBQ партита са много популярни през топлите дълги нощи, така че заложете на това предложение.
  • Сирене с диня- няма човек, които да не е похапвал сирене с диня през лятото. Това е любима комбинация за малки и големи, и хубав спомен от детството ни на село.

Какво не знам за лука Foodpanda, подбра няколко важни и интересни факти за така обичания зеленчук

Лукът е един от консумираните зеленчуци като средство за овкусяване на ястия. Въпреки че е неприятен за очите и предизвиква сълзене, той се използва с кулинарията като основна съставка- в салата и ястия.

Foodpanda, подбра няколко важни и интересни факти за така обичания зеленчук.

  • Лукът съдържа флавоноиди, уникални съединения, които се намират в растения, които имат ползи за здравето. Те съдържат предимно биоеквивалентният кверцетин, който се прилага като антиоксидант, противораково и противовъзпалително вещество.
  • Въпреки че, лукът е много предпочитан, той няма много големи хранителни свойства. Една чаша нарязан лук съдържа 234 mg калий, в сравнение с около 537 mg в банан.
  • Лукът съдържа серни съединения. Това е причината очите ни сълзят от него и да оставя траен вкус в устата ни.
  • Лукът се използва за медицински цели в много култури и има вярване, че той абсорбира микроби и е добре да се държи до леглото.
  • Има теория, но все още не доказана, че престоелият лук става токсичен, заради освобождаването на серни съединения.

Лукът предотвратява косопад, ако е търкате директно върху скалпа.

ЖИВЕЙ АКТИВНО! 2017 във Варна На 16 юли 2017 г. в 10:00 часа Нестле България, Министерство на младежта и спорта и Община Варна, заедно с Тереза Маринова, Любомира Казанова, Евгени Иванов-Пушката, Владо Николов, Йордан Йовчев и много други любими български спортисти ще дадат официален старт на тазгодишното издание на ЖИВЕЙ АКТИВНО!

ЖИВЕЙ АКТИВНО! 2017 във Варна
На 16 юли 2017 г. в 10:00 часа Нестле България, Министерство на младежта и спорта и Община Варна, заедно с Тереза Маринова, Любомира Казанова, Евгени Иванов-Пушката, Владо Николов, Йордан Йовчев и много други любими български спортисти ще дадат официален старт на тазгодишното издание на ЖИВЕЙ АКТИВНО!

Те ще поведат хиляди граждани и гости на морската столица под мотото „Зареди се с енергия“ и ще предложат на варненци още повече споделени активни моменти, заредени с много енергия и динамика. За първа година инициативата обединява сили с ЕКОПАК България и ще предизвика последователите си да живеят активно, да събират разделно, да бъдат в хармония със себе си и с природата.

Очакваме Ви на 16 юли (неделя) 2017 г.:
 10:00 – пред Пантеона с колело за велопоход до Слънчевия часовник, заедно с Евгени Иванов – Пушката и Любомира Казанова
 10:00 – пред Аквариума за сутрешен крос с Тереза Маринова
 10:00 – пред Община Варна с ролери и скейт
 10:00 – до Севастопол за поход за хора с увреждания и пешеходен поход с, Йордан Йовчев и Владо Николов
 10:00 – пред Пантеона за маратон с кучета
 10:30 часа – на входа на Морската градина (Слънчевия часовник), където на официална церемония ще бъде даден старт на ЖИВЕЙ АКТИВНО! 2017 във Варна.

В рамките на ЖИВЕЙ АКТИВНО! Варна 2017 на 13 локации на плажа и в Морската градина ще бъдат специално организирани уроци, турнири и игри за балансирано хранене и спортни активности по волейбол, футбол, баскетбол, тенис на маса мн. др.

Програмата включва още семейни игри, водна гимнастика, ветроходство, художествена гимнастика, лека атлетика. Предвидена е локация, изградена специално за кучета и техните стопани, на която популярният треньор Асен Аролски ще проведе обучения и забавни демонстрации.

Събитието ще приключи с музикален маратон с начален час 18:00, с участието на Павел и Венци Венц, Дара и Кристиян Костов.

Източник:

Бояна Колева

PR Expert

APRA Porter Novelli Group
Bulgaria, Albania, Kosovo, Macedonia

Какво не знам за артишока foodpanda, подбра още любопитни факти за растението

Артишокът е вид цъфтящо растение, което принадлежи към групата на бодилите. Това растение произхожда от Северна Африка и Средиземноморието.

Артишокът първоначално е бил култивиран и консумиран в Близкия изток. Използва се като лекарство и храна в древна Гърция. Той е бил популярен сред богатите граждани на древния Рим (бедните хора не са имали право да консумират артишок). Интензивното отглеждане на артишок в Европа започва през 15-ти век, а няколко века по-късно (19-ти век), артишокът е въведен в САЩ. Артишокът расте най-добре в хладен климат, на добре дренирана богата почва. Хората култивират артишока основно като източник на храна.

foodpanda, подбра още любопитни факти за растението.

  • Артишокът е многогодишен трън, който произхожда от Средиземно море.
  • Първото споменаване на артишоцитее в литературата е около 40-70 г. сл.Хр.
  • Гърците и римляните смятат, че то е афродизиак.
  • Семена на артишок са открити по време на разкопките на Монс Клаудиан в Египет по време на римския период.
  • До 16-ти век е било забранено на жените да консумират артишок, защото се е смятал за афродизиак.
  • Артишокът става популярен в Европа, благодарение на холандците.
  • Най-добрите производители на артишок днес са Испания, Франция и Италия.
  • През 1947 г. Мерилин Монро, след това продължавала с името си Норма Жан, била коронована за първата артишокска кралица на Кастровил.
  • Артишокът е основният вкус на популярния италиански ликьор.

LIDL И COCA-COLA ОБЕДИНЯВАТ УСИЛИЯ В НАЙ-МАЩАБНОТО ГРИЛ ТУРНЕ Жителите на Стара Загора ще бъдат първите предизвикани да се включат в Националния турнир по спортен грил и да определят част от претендентите за титлата „Грил майстор на България”

Coca-Cola и Lidl ще обединят усилия и заедно ще организират най-мащабното грил турне в шест български града това лято.

Тази година двете компании ще слеят събитията в обща инициатива под надслов „Да споделим грила!“, за да отпразнуват ценното време, прекарано сред семейство и приятели, с вкусна и качествена храна, освежаващи напитки и много забавления и изненади.

Най-запалените фенове ще имат възможността не само да се насладят на вкусна храна и напитки, но също така да премерят сили в Националния турнир по спортен грил и да се преборят за титлата „Грил майстор на България”. Lidl и Coca-Cola ще предизвикат всички желаещи да съберат арсенала си от умения по гриловане на месо и да демонстрират майсторство, като се включат в регионалните етапи на турнира и се преборят за своето място на финала в София.

Първите събития от турнето започват в края на юли от Стара Загора и Русе, последвани от Варна, Бургас и Пловдив през август, а кулминацията на инициативата, както и финалът на Националния турнир по спортен грил, ще се проведат в началото на септември в София.

Наред с майсторски подготвен грил и свежи напитки, организаторите от Coca-Cola и Lidl подготвят за всички посетители много забавления, изненади и незабравими емоции за малки и големи.

Чрез инициативите „Да споделим грила” Lidl и Coca-Cola обединяват усилия, за да дарят щастие в споделените мигове, прекарани със семейството, да дадат възможност на все повече хора да прекарат пълноценни моменти с близки и приятели, докато се наслаждават на забавни моменти и вкусна и качествена храна и напитки.

За повече информация следете:

www.grilmaistor.bg

www.facebook.com/lidlbulgaria

www.facebook.com/cocacolabulgaria

За Лидл България

Lidl е най-голямата верига магазини за хранителни стоки в Европа. Част e от немската Schwarz-Gruppe и присъства в над 25 държави. В България Lidl стартира своята дейност през 2010 г. Днес компанията има 84 магазини в 44 града и над 2 200 служители.

За Coca-Cola

Coca-Cola е най-известната и най-продаваната безалкохолна напитка в историята, както и най-разпознаваемата марка в света. България е първата страна от бившия социалистически лагер, където през 1965 започва бутилиране на Coca-Cola. Страната ни е първата, в която световния бранд допуска изписването върху етикета на своето запазено име да е на кирилица – „Кока-Кола“.  

Източник:

Ружа Задгорска

SiteMedia Consultancy

Младежи и преподаватели от Литва, Латвия, Испания и Италия ще се запознаят с органичното земеделие и кулинарията в България Основна тема ще бъде устойчивото готвене и здравословното приготвяне на храни по традиционни рецепти

В рамките пет дни (от 3-ти до 5-ти юли) под ръководството на инструкторите от Института за кулинарни изкуства към Висшето училище по мениджмънт във Варна и гост-преподаватели от Гастроалианс (Испания), Колеж Мариямполе (Литва), Професионалната гимназия по туризъм в Рига  (Латвия) и младежката мрежа You.NET (Италия), участниците ще развиват не само практически умения за работа в професионална кухня, но и умения за работа в екип и адаптация в реална работна среда.

За повечето от младежите кулинарията е нова област и възможност за бъдеща професионална реализация. Затова програмата на обучението включва и запознаване с професионалната среда и техники в ресторантьорството, с организацията на работата, йерархията и хигиенните изисквания в кухнята.

Организатори и домакини на международното обучение по кулинарни изкуства за 25 младежи от Литва, Латвия, Испания, Италия, Словения и България са  „Международен колеж“ ООД и Асоциация „Кулинарни изкуства и гостоприемство“ (АКИГ).

Основна тема ще бъде устойчивото готвене и здравословното приготвяне на храни по традиционни рецепти, както възраждането на  кулинарните традиции като възможност за бизнес и устойчив начин на живот.

Практическите занятия ще се провеждат под формата на съвместни кулинарни работилници за приготвяне на разнообразни традиционни ястия от страните, които са представени в обучението  –  спагети по рецепта от регион Емилия-Романя в Италия, тортиля по рецепта от провинция Арагон в Испания, традиционен латвийски сладък хляб, бонбони с бисквити, пилешка кавърма и други. Участниците ще имат възможност и сами да демонстрират техники за приготвяне на храна и да представят бита и обичаите, свързани с храната, на местата, от където идват. Не на последно място, ще бъдат демонстрирани рецепти с местни и сезонни продукти, подбрани от органични градини около Варна.

Обучението следва програмата на курса „Кулинарни изкуства и устойчиво управление на кулинарния бизнес“, разработен в рамките на проект „Обучението по кулинарни изкуства в подкрепа на младежката заетост и социалното включване“ с подкрепата на Програма Еразъм + на Европейската Комисия (www.casys-bg.com).

Източник:
Павел Йорданов

На 24 юни България ще празнува Международния ден на йога Тази година държавите по света ще отбележат за трети пореден път Международния ден на йога

Тази година държавите по света ще отбележат за трети пореден път Международния ден на йога.

По предложение, изразено официално от министър-председателя на Индия Шри Нарендра Моди, на 11 декември 2014 г. Общото събрание на ООН приема резолюция, по силата на която 21 юни става Международен ден на йога.

Причината светът да припознава йога като изключителна ценност на общочовешката култура се корени в дълбините на знанието и познанието за човека и неговото естествено, природосъобразно себеосъществяване посредством добре разработени от хилядолетия практики за тялото, ума и интелекта. Признанието на йога се базира и на факта, че в съвремения свят йога се практикува масово достъпно и общоприето в различните общества, при това не само като средство против, но като абсолютна алтернатива на стресовия начин на живот и на естествената природна податливост на човека към стреса като цяло. И най-незначителното постижение в практикуването на йога дарява човека с вътрешен покой, по-добро здраве, по-хармонични отношения с околния свят, по-добри физически и интелектуални умения, по-голяма трудоспособност, умение за по-успешно преодоляване на трудности от всякакъв характер, позитивизъм, вътрешна радост и стабилност, и много други екзистенциални качества, осигуряващи развитие, удовлетворение и благоденствие на личността.

Йога 

Йога е древна и цялостна, всеобхватна наука за човека. Нейните археологически следи водят до Харапската цивилизация в поречието на река Инд, а историко-антропологическото й значение е най-концентрирано проявено и конфигурирано в периметъра на индийския културен ареал от дълбока античност и до наши дни. Нейните постижения и същност са конституирани директно, или са втъкани като онтологичен архетип в текстовете на древноиндийската ведическа и санскритска словесност, както и в прочеето образци на културна рефлексия на древноиндийската цивилизация.

Предмет на тази наука е съществуването на човека като материално-енергийна структурна единица – микрокосмос и неговите взаимодействия с макрокосмоса – обграждащия го социум, свят, природа, космос, битие. Характерна особеност на йога като наука е, че тя съдържа не само огромно теоретично знание, фиксирано писмено в многобройни древни, средновековни и съвременни текстове, но в още по-голяма степен тя е развила практическото приложение на това знание под формата на многообразни йогийски практики, обхващащи огромния диапазон на човешката личност – от чисто физическото до най-фините нива на самовглъбяване и самопознание. Целта на зананието и практиките по йога е една – постигането на такъв стабилен, неразрушим покой и целенасоченост, вглъбеност на ума, при които да разцъфти цялостта на личността и пълната хармония на индивидното и всеобщото в потока на съществуването.

Забележителна характеристика на феномена йога експлицира неговата битийна линия на непрекъснатост – извирайки от дълбините на времето той продължева да съществува и до днес, без да прекъсва съществуването си във времето. Погледната от позицията на хилядолетията, тази уникална непрекъснатост сама по себе си предизвиква заслужено внимание и необходимост от изучаване.

Важна отличителна черта на знанието и практиката по йога е тяхната системна организираност, в която основна структурираща единица представлява отношението “учител – ученик”. И знанието, и практическото познание, и техниката на практиките в йога се предават само от учител на ученик в индивидуална връзка, включително и чрез фина трансмисия. В изконното културно пространство на явлението йога отношението “учител – ученик” е формирало една изключително богата образователна система, строго регламентирана по категории ученици, учители, направления, школи, дисциплини и практики, която стабилно е съществувала и се е развивала през титаничния ход на времето. Именно тази традиционна образователна система e осигурявала през хилядолетията темпоралната непрекъснатост на явлението йога в индийския културен ареал.

В България йога също се преподава от учители по йога, възпитаници на различни школи, които пряко,или косвено представят богатството и разнообразието на изворовите индийски школи на знанието. По своеобразен начин преподаването на тази наука у нас и в света представлява отзвук от традиционната индийска образователна система “учител – ученик”.

Събитието

На 24 юни десетки школи по йога от цяла България се обединяват в честване на Международния ден на йога. София и още двайсет и шест населени места в страната организирано и единно ще представят най-добрите учители по йога, които ще демонстрират практики при отворени врати за всички  заинтересовани от даровете на йога. Всички учители са сертифицирани и подбрани,за да може посетителите да се докоснат до дълбочината и ефективността на йога практиките.

Във Варна 

Събитието ще състои на 24 юни в Юнашки салон, където от рано сутринта до късно вечерта желаещите ще могат да се потопят в древното учение. В залата посетителите ще могат да се упражняват или просто да слушат и наблюдават изпълнението на различни стилове в йога – кундалини йога, аштанга, ин йога,интегрална йога и др., както и да практикуват медитативни и релаксиращи техники, йога нидра, медитация с купи, гонг. Ще се запознаят с връзката между йога и хранене и аюрведични техники за пречистване и дълголетие.

Участниците ще могат да опитат индийска вегетарианска, континентална вегетарианска и веганска храна.

Входът е свободен за цялата програма. 

ПРОГРАМА

8.00 – 8.20 Медитация с купи – Ани Желязкова,Сдружение” ЗаЕдно”

8.20 – 9.00 Поздрав към слънцето – Виолета Василева, Йога клуб ”Колобар”

9.00 – 9.10 Откриване

9.10 – 10.00 Вътрешна трансформация и мир чрез събуждане на енергията кундалини  –

Сахаджа йога медитация, Борис Иванов

10.00 – 10.50 Нежно пречистване и Расаяна в Аюрведа – устойчивост, виталност и дълголетие – Мария Парскевова

10.50 – 11.40 Практичен семинар  „Справи се с ума си“   – Гюлназ Ешрефова и Иван Димитров, „ Изкуството да живееш”

11.40 – 12.30 Йога за гръбначен стълб и стомашно-чревна система – Илиана Захариева, Йога клуб Свародая, БФЙ

12.30 –  13.20 Йога на храненето – Рая Новиковa

13.20 –  14.10 Позволи на вътрешното си слънце да изгрее – Ирина Стефанова, Виняса Флоу

14.10 -15.00 Йога нидра – Велислава Славова – Тапасмури, Йога студио Тримурти

15.00 – 15.50 Йога на смеха – Албена Станева, Студио за психотерапия и духовно развитие „ Единение”

15.50 – 16.40 Здрава и силна Аура с Кундалини йога и Гонг –  Милена Фучеджиева-Сараб Атма, Духовен дом „ Анахата”

16.40 – 17.20 Христо Илиев – въпроси и отговори

17.20 – 18.00 Ин йога – Ружа Стойнова, Йога студио Тhe Secret, БФЙ

Закриване

Градовете в страната

Идеята за празнуване на Международния ден на йога не само в София, но и в други градове на България, възниква още в процеса на подготовката на първия Международен ден на йога през 2015г., когато спонтанно се присъединява Пловдивския културен институт и започва да организира синхронно честване в своя град. Този пример бива последван с непринуден ентусиазъм от школите и практиците по йога в редица други градове. Така, едновременно и координирано с празника в Националния дворец на културата, на 21 юни 2015г. събитието се осъществява успешно и в градовете Пловдив, Свиленград, Бургас, Варна, Русе, Велико Търново, Габрово и Перник. През 2016г. присъединилите се градове са значително повече – двайсет, а тази година към честването в София координирано и едновременно се пресъединяват със свои програми по места още двайсет и пет града и едно село в България: Пазарджик, Пловдив, Девин, Смолян, Кърджали, Свиленград, Стара Загора, Казанлък, Сливен, Бургас, Созопол, Черноморец, с. Емона, Варна, Силистра, Русе, Шумен, Търговище, Велико Търново, Горна Оряховица, Габрово, Павликени, Плевен, Перник, Дупница и Самоков.

Организаторите

Честването на Международния ден на йога се организира от посолството на Република Индия под патронажа на Н.Пр. г-жа Пуджа Капур, посланик на Република Индия в България, в партньорство с редица правителствени и неправителствени организации – Индологическа фондация “Изток-Запад”, Българска федерация по йога, Българска йога асоциация, фондация “Изкуството да жевееш” – България, фондация “Девъм”, и с активното участие на десетки йога-центрове в България.  Определени са специален Организационен комитет и национален координатор,  които се грижат за цялостната организация и осъществяване на събитието в София и страната. Съответни организационни структури със свои координатори по места са формирани във всичките двайсет и седем населени места.  Програмите в страната са организирани в съответствие и синхрон с тържеството в столицата. Огромна подкрепа на събитието оказват общинската управа, а много често и персонално кметовете на отделните общини.

Източник:
Велислава Славова
Йога студио Тримурти

Най-вкусните гъби в света foodpanda подбра най-вкусните гъби в света

Има широк избор от гъби, които можете да намерите в гората или дори в местния супермаркет. Гъбата е много вкусно и полезно растение, което присъства в кухните по цял свят.

foodpanda подбра най-вкусните гъби в света.

  • Трюфели- Това е най-скъпата гъба в света. Има няколко разновидности, но белият трюфел е най-предпочитан. Те живеят под земята и се откриват с помощта на куче или прасе. Трюфелът е истински деликатес и го наричат цар на всички гъби.

  • Портобелова гъба- има вкус и текстура, много близка до месото. Има интензивен и опушен аромат. Често се използват като основно ястие.

  • Бяла гъба- това е лека гъба с орехов вкус. Най- често се използват като добавка към пици и тестени изделия.

  • Гъба Шийтаке- има пушен аромат и мека текстура. Използва се в супи и тестени изделия. Страхотна гарнитура са за свинско или пилешко ястие.

  • Гъби Еноки- те са бели, имат сладък гроздов вкус и хрупкава текстура.Използват се на салати и сандвичи за хрипкав вкус и сладост.

  • Гъби Морелс- имат елегантен и деликатен аромат. Най-често се използват като добавка към омлет.

 

Детски кът – Варна започва всеки петък от 18:30ч. летен курс за деца готвачи! "МИНИ ШЕФ" е най-новата инициатива на парка за забавление на децата през летните месеци абсолютно безплатно

„МИНИ ШЕФ“ е най-новата инициатива на парка за забавление на децата през летните месеци абсолютно безплатно.
В рамките на час и половина всеки петък до края на лятото от 18:30ч. срещу езерцето с лодките.
Шеф Натали, ще представя здравословни блюда и храни от целия сват.
Малките готвачи ще трябва да приготвят и изядат след това всичко което са сътворили.
„Часовете по готварство“, както още ги наричат  от управата на парка ще бъдат забавни, но и поучителни и образователни.
Освен работа в група децата ще научат как се смесват различните вкусовете, ще развият кулинарните си заложби, ще разберат за различните видове храни и тяхното здравословно консумиране. Всички продукти за готварската работилница се подсигуряват от Детския кът – Варна. Единственното условия е децата да носят настроението си, желание да научат нещо интересно и да опитат нещо вкусно.
Вход свободен, с предварително записване в занималнята на парка или на телефон 0897847020
Източник:
Mилен Минков

Майстор на шоколадовото суши ще предава уменията си във Варна Институтът по Кулинарни Изкуства (ИКИ) към Висше Училище по Мениджмънт – Варна (ВУМ) организира Майсторски клас по работа с шоколад, който ще се води от Шеф Ради Стамболов

Между 20 и 22 юни Институт по Кулинарни Изкуства (ИКИ) към Висше Училище по Мениджмънт – Варна (ВУМ) организира Майсторски клас по работа с шоколад, който ще се води от Шеф Ради Стамболов.

В рамките на работилницата за шоколадови изкушения, записалите се за участие ще имат възможността да научат класически техники за работа с шоколад. Сред тях ще бъдат и така наречените лабораторни занимания, като темпериране, декорация и др.

Като част от майсторския клас ще бъде засегната и темата за уникалното по рода си суши от шоколад, което за се прави в производствените части в България, които шеф Ради Стамболов (завършил образованието си във Варна) е разработил заедно със свои датски партньори и се изнася за различни точки по света.

Това е първият подобен майсторски клас, който ще се провежда в България. Кулминацията на работилницата ще бъде демонстрацията на техника за правене на здравословен сладолед.

От ИКИ съобщават, че местата за майсторския клас са вече запълнени, но заинтересованите да наблюдават част от него, ще могат да се включат безплатно на 22-ри от 16 часа в сградата на ВУМ, ул. Оборище 13а, ет. 4, където в конферентна зала ще бъде демонстрирано правенето на сладки изкушения с течен азот.

Информация за прогарамата можете да намерите от тук: 
http://culinaryartseurope.com/bg/2017/05/30/pastryprogram/

Източник:

Павел Йорданов

Здравословни храни със скрити калории Платформата за поръчка и доставка на храна, foodpanda, подбра някои „диетични“ вкусотии, с които трябва да бъдете по-внимателни

Мислите си, че смути и енергийните барчета са диетични? Всъщност, понякога реалността е доста по-различна. Някои „здравословни“ храни имат скрити калории, които биха попречили на вашия хранителен режим и поддържане на тегло.

Платформата за поръчка и доставка на храна, foodpanda, подбра някои „диетични“ вкусотии, с които трябва да бъдете по-внимателни.

 

  • Мъфин от трици: Много, от този тип продукти с трици, съдържат около 800 калории, повечето от които идват от захари, мазнини, масло, сушени плодове. Разбира се, тези калории се разграждат по-лесно, от набавените чрез шоколад или паста, например.

  • Мюсли: Представлява пълнозърнест овес, които се приготвя с хидрогенирани мазнини и в повечето случаи, съдържат захари. Една купичка мюсли с мляко може да надвиши 600 калории.

  • Пуйка: Това е един чудесен източник на чист белтък и подходяща здравословна храна за всеки. Това е така, само ако са домашни пуйки. Пакетираните, съдържа много подправки и високи нова на натрий, което ги прави нездравословни.

  • Сушени плодове: Те съдържат повече захари, отколкото пресни плодове и много консерванти, които се добавят за увеличаване срока на годност. Добавянето на редовна доза пресни плодове е за предпочитане от сушения им вариант.

  • Салати: Само защото се нарича салата, не означава здравословно. Зеленчуци- да, но салати съдържащи пържено пиле, крутони, сосове, повишават новата на транс-мазнините и захарите. Бъдете умерени с консумацията на този вид салати.

foodpandа е онлайн платформа за поръчка и доставка на храна, която обработва приблизително 2 милиона месечни поръчки в 22 страни от Източна Европа, MENA и Азия, с водещи пазарни позиции в 17 от тях.

Любимите десерти на зодия Близнаци Foodpanda, подбра любимите десерти на зодия Близнаци

Ако има истински фенове на сладките изкушения, то това несъмнено са представителите на зодия Близнаци. Тяхната “двойнствена” личност ги кара да минават в крайности, дори и при избора им на храни. Два месеца могат да проявят силна воля и да не опитат и грам сладко, но хване ли ги период на прием на шоколад, те стават неконтролируеми.

Foodpanda, подбра любимите десерти на зодия Близнаци.

  1. Марципан- Това определено е фаворитът сред десертите на зодия Близнаци. Те обожават марципан, но в чистия му, класически вид, който се получава от марципанова паста(бланширани бадеми и захар).

  1. Сладолед- Те могат да похапват сладолед дори и при минусови температури, особено ако е шоколадов, гарниран с шоколадов топинг и парченца шоколад.

  1. Макарони на фурна- Това е най-любимия домашен десерт, особено на силния пол, представители на зодия Близнаци. Макароните на фурна ги връщат към детските им спомени.

  1. Торта с маскарпоне- Италиянският крем е един от най-любимите на зодия Близнаци. Шоколадова торта с маскарпоне би била чудесен завършек на деня им.

  1. Домашен кекс- Мирис на какао и пухкава консистенция е сред любимата комбинация на зодия Близнаци. Това е и причината те да обичат толкова много кекс.
Страница 2 от 1612345...10...Последна »