Category Archives: Храна

Започва най-мащабният в България курс по правене на италианска пица Над 110 души ще се включат в едноседмично безплатно обучение във Варна

На 10-ти декември 16 г. стартира най-мащабното обучение по приготвяне на италиански пици у нас. Повече от 110 души са се записали да участват в едноседмичните безплатни курсове, които ще се провеждат във Варна. Желаещите да се просветят в майсторството ще бъдат разпределени на смени в дните между 10-ти и 15-ти декември.

Записалите се са разделени на групи – аматьори и професионалисти (настоящи пица-майстори) от различни градове в България. Първите занятия ще бъдат за младежите, избрали да учат в Институт по кулинарни изкуства към ВУМ (ИКИ), който е и домакин на курсовете.

Обучението ще се води от единствените българи, които са печелили награди от световни шампионати по правене на пица в Италия – Радостин Кирязов и Анатоли Колев, от „Българска асоциация на пицарите“. Те ще демонстрират техники за приготвяне на автентична неаполитанска пица „Маргарита“.

„Уникалното при неаполитанската пица е, че се използва преферментирало тесто. Тази техника е по-различна от техниката за правене на класическата италианска пица, използването на квас е по-здравословно. В началото ще покажем, как се използва за „стартер“ (основа) специалното тесто, от което ще направим по-голямо количество с общо 350 кг. италианско брашно. След това ще демонстрираме отварянето на пицата (разточването), което ще бъде направено само с ръце. За обученията ще монтираме в ИКИ най-добрата за целта фурна (пещ), която ще позволява да се готвят 8 пици едновременно. Ако има интерес от посетителите, планираме да направим шоу- акробатика с пици“ – споделя шеф Анатоли Колев.

 

Шеф Анатоли Колев е работил повече от 10 години в неаполитански ресторанти във Великобритания, където са готвили за Майк Тайсън, за Кралското семейство, Борис Джонсън и др. Анатоли е и създател на компания за „Пица-партита с акробатика“ в Лондон.

Шеф Радостин Кирязов е роден в гр.Варна. Работил е 9 години в Италия и е завършил “La scuola pizzaiolli italiana”, което е най-престижното учебно заведение в Италия, в сферата на производството на пица и домашно приготвен хляб. Носител е на редица престижни награди, сред които шесто място за пица презентация на Световно първенство през 2009 г., трето място на Европейско първенство през 2011 г., осмо място за пица Класика на Световно първенство през 2011 г. Създател на „Българската асоциация на пицарите“, Организатор и спонсор на първото международно състезание по пица в България-Варна “Trofeo di MAR NERO“, част от журито на Световното първенство в Салсомаджоре Терме през 2012 г.

Източник:
Павел Йорданов

Любимата храна на всяка зодия през 2016 г. foodpanda проследи, които са били най- предпочитаните храни за всяка зодия през 2016 година

Всеки човек има любими храни и различни периоди, през които да ги консумира. Понякога доминират сладките неща, друг път солените, трети път наблягаме на тестените изделия. Това зависи от настроението, режим на хранене, сезон, дори мода в кулинарията. Зодиакалния знак, също определя до някъде нашите вкусове.

foodpanda проследи, които са били най- предпочитаните храни за всяка зодия през 2016 година.

  1. Овен- През 2016-та представителите на тази зодия са наблягали основно на пиците и тестените изделия.
  2. Телец- Масово телците са отбелязали, че през изминаващата година са предпочитали шоколадови торти и често са присъствали в менюто им.
  3. Близнаци- Те обожават картофите по принцип. През 2016-та отново са преяждали с големи количества чипс и пържени картофи.
  4. Рак- Пържоли. Раците са наблягали на месото и bbQ, през изминаващата година.
  5. Лъв- Лъвовете отново показват изтънчен вкус като са наблягали на риба, морски деликатеси и обилно количество суши.
  6. Дева – Девите, обикновено се стремят да водят здравословен начин на живот. Това обяснява и защо са наблягали на салатите.
  7. Везни- Паста. През тази година фенове на Италианска кухня, безспорно са били везните.
  8. Скорпион- Сладолед. Представителите на тази зодия са преяждали с големи количества сладолед, дори и през студените месеци.
  9. Стрелец- Стрелците са хапвали основно супи- Пилешка и Таратор.
  10. Козирог- Суши. Водят оспорвана битка с лъвовете, кой е по- голям фен на сушито.
  11. Водолей – Бургери, Бургери и пак Бургери. Един от най- често посочваните отговори. Това са най- големите фенове на сандвичите.
  12. Риби- Готвени ястия. Представителите на тази зодия са домошари и обичат домашния уют и уханието на вкусно сготвено ястие.

Храни за здрави нокти и коса И жени и мъже все по- често се оплакват от тежък косопад и чупливост на ноктите

И жени и мъже все по- често се оплакват от тежък косопад и чупливост на ноктите.

Това може да се дължи на хормонален дисбаланс, стрес, промяна на сезоните и времето, начин на хранене и др.

Посещение на лекар, намаляване на напрежението, смяна на козметиката или промяна на диетата са само част от действията, които предприемаме, за да се справим с капенето на косата и зле изглеждащия маникюр. Храната е едно от основните неща, които помагат да имат здрава, гъста и бляскава коса. Например рибата, соята, ядките и семената, които съдържат протеини, здравословни мазнини и витамин Е, осигуряват необходимите масла, косъмът да бъде мек. Дори и подправките помагат. Добавянето на канела към храната, осигурява необходимо количество кислород и хранителни вещества към скалпа, съобщават от foodpanda.

Ето още, кои храни и напитки да добавите към ежедневието си, за да намалите ранното оплешивяване и чупливостта на ноктите.

  1. Вода– 25 % от космените фуликули са направени от вода и когато сте дехидратирани, те остават слаби.

  1. Плодове и зеленчуци– Недостигът на витамини е в основата на косопада при мъжете. Хранете се с повече плодове и зеленчуци, които да ви набавят Витамин А, който регулира ретиновата киселина; Витамин В, който намаля нивата на стреса. Затова приемайте повече моркови, ябълки, авокадо, зелени храни и цитруси.

  1. Сьомга– Тази риба е пълна с Омега 3 мастни киселини, които ще набавят на организма ви необходимото количество масла, подходящи за скалпа ви.

  1. Мляко и млечни продукти– Калцият е в основата на здравите нокти. Необходимо е ежедневно да приемате мляко, сирене и кашкавал, за да поддържате нивата му балансирани.

  1. Яйца– Те съдържат почти всичко необходимо за организма, за да бъдете здрави, да изглеждате добре и укрепите косата и ноктите си.

Храни, които намалят стреса Има различни начини да се справим със стреса и това е чрез консумирането на определени храни, които противодействат на хормона кортизол, съобщават от foodpanda

Стресът е това нещо, което тормози всеки ежедневно. Колкото и да се опитваме да контролираме емоциите си и начина на живот, ние постоянно сме подложени на някакъв вид напрежение. Има различни начини да се справим със стреса и това е чрез консумирането на определени храни, които противодействат на хормона кортизол, съобщават от foodpanda.

  1. Папая– Наричат го плодът на ангелите и съдържа 88 мг витамин С в една чаша.
  2. Брюкселско зеле– Добър източник на Омега 3 мазнини.
  3. Червена чушка– Освен, че намаля стреса, червената чушка стимулира обмяната на веществата.
  4. Броколи– Това е една от седемте супер храни. Спомагат за общото състояние на организма като набавя необходимите витамини и минерали.
  5. Карфиол– Вкусен зеленчук, който може да консумирате в сурово състояние, на салати, на пюре или в готвени ястия.
  6. Мюсли– Богати на фибри и много подходящи за начало на деня, те ще ви заредят с необходимата енергия до следващото ви хранене.
  7. Домати– Богати на витамин С, доматите са подходящи за вашия режим и предпазват от редица заболявания.
  8. Череши– Наричат ги здравословните бонбони. Те са с високо съдържание на мелатонин и ще направят съня ви спокоен.
  9. Сладки картофи– Те ще задържат по- дълго чувството ви за ситост. Сладките картофи са мощен антиоксидант и стабилизират кръвната захар.
  10. Нар– един от плодовете с най-ниското съдържание на захар, което го прави по-вкусен и предпочитан както за десерти, така и като добавка към салата.

Кои са 5-те най-важни храни Има някои храни, които помагат за възстановяване на нормалния ритъм на живот и здраве, съобщават от foodpanda

Каквото и да си говорим ние ежедневно затормозяваме нашия организъм с начина нa живот и хранене. Това дава отражение върху външния ни вид, здравето и тонуса. С предстоящите празници, почти всеки ще прекали с храната и ще затормози функциите на черния дроб и други важни органи.

Все пак, обаче има някои храни, които помагат за възстановяване на нормалния ритъм на живот и здраве, съобщават от foodpanda.

  1. Чесън-  той спомага за активизирането на важни ензими, които спомагат за изчистването на токсините. Освен това има антиоксидантно действие и противогъбични свойства. Съдържанието му на аргинин пък дава сила и жевец на организма. Хапвайте по две скилидки чесън дневно.

  1. Кафе- има важни свойства за понижаване на риска от чернодробни заболявания и действа за нормализиране на кръвното налягане. Кафето действа тонизиращо и ободряващо, и може да бъде полезно само, ако се консумира в норма. Едно до две кафета дневно, като е препоръчително да ги пиете без добавки като мляко, захар или други подсладители.

  1. Авокадо- Това е една от суперхраните, защото дава на организма голямо количество от необходимите мазнини, витамини и минерали. Филтрира вредните вещества и защитава клетките от увреждане. Авокадото е подходящо да се яде самостоятелно, в салата или в ястие.

  1. Куркума- Тази вълшебна подправка намалява количеството на свободните радикали и вредата от нестабилните молекули. Освен това куркумата действа като естествен детоксикатор и нормализира теглото като спомага за разграждането на излишните мазнини. Овкусявайте вашите ястие с куркума, за да ви е вкусно и да сте здрави.
  2. Грейфрут- Той спомага за отмиването на токсините от тялото и предпазва клетките. Високото съдържание на Витамин С, действа антибактериално и противогрипно. Този плод е подходящ и за домашни разкрасителни процедури за лице, коса и тяло. Пийте всеки ден по една чаша сок от грейфрут или хапвайте в плодова салата.

Най-вкусните храни, с малко калории Foodpanda, подбра най- вкусните храни, които съдържат под 100 калории в 100 грама

Знаете ли, че храните които съдържат под 100 калории са с високо съдържание на фибри и вода. Те са вкусни, нискокалорични, а в същото време задоволяват глада ви. Тези храни, достигат голям обем в стомаха ви и имат висока плътност, но в същото време те са чудесни за намаляване на наднорменото тегло и холестерола. Освен всичко това, тези определени храни са много здравословни, защото набавят на организма всички необходими витамини и минерали.

Foodpanda, подбра най- вкусните храни, които съдържат под 100 калории в 100 грама.

  1. Броколи- Те могат да се консумират сурови, но почти всеки ги предпочита задушени или сварени с малко подправки.

  1. Ябълки- Ябълката е най- консумираният плод в света. Има много разновидности и е подходяща за закуска, десерт или междинно хранене.

  1. Пилешко месо- Пилешкото е сред най- консумираните меса и присъства в класации като „Най- подходящите храни за диета”, „Топ BBQ храни” .

  1. Кафяв ориз- Има мек и вкусен аромат, много по- хранителен е от белия и може да се консумира с всичко, с което обичаме и белия ориз.

  1. Риба- Рибата е едно от най- големите богатства в кулинарията. Тя е полезна, вкусна и може да се приготвя много начини, така че да се разнообразявате и да не ви омръзва да я консумирате.

  1. Спанак- Спанакът е много вкусно зелено растение, което е любимо на малки и големи, особено сготвено с ориз.

  1. Тофу- направено от соево мляко, то е вкусно и полезно за всекидневна консумация. Може да се използва самостоятелно, в солени или сладки ястия.

  1. Мюсли- Мюслите се превърнаха в най- консумираната и обичана закуска. Ако започнете деня си с тях ще се чувстваме сити, енергични и балансирани през целия ден.

Най-добрите кулинарни дестинации В кои страни може да консумирате най- вкусните храни, информират от foodpanda

Всяка страна има свои традиционни ястия, с които впечатлява жителите и гостите си. Има много претенденти за „страна с най-добрата храна“, но определено всеки човек има различни фаворити и предпочитания.

Сигурно сте чували израза „кулинарен туризъм“. Определено има хора, които обичат да обикалят света, за да опитват нови вкусотии. foodpanda, направи проучване сред гастрономи, кои са държавите с най- вкусна храна.

  1. Италия- определено фаворит е тази романтична страна, в която може да хапваме най- вкусната пица, паста и сладолед.
  2. Франция- фуа гра, топло изпечена багета, ароматни пилешки късчета и кроасани са само малка част от нещата, които ни връщат във Франция.
  3. Индия- Индия е страната на подправки. Всичко, което бихте консумирали там е толкова ароматни и вкусно.
  4. Япония- Традиционната кухня се основава на ориз и супа Мисо. Сушито е нещото, което привлича всеки любител на сурова риба и ориз.
  5. Испания- испанската храна е колоритна, ароматна, вкусна. Гаспачо, паеля, мариенда и много танци, ви очакват там.
  6. Мексико- Мексиканската кухня е взела много от испанската, но в много по-лют вариант. Там чилито е на почит и присъства във всяко ястия.
  7. Гърция- В „страната на боговете“ ще се насладите на истинско изобилие от добре приготвена морска храна. Калмари и октопод, с малко дзадзики ще направят почивката ви там много приятна
  8. Тайланд- тайландската храна определено не е всеки вкус и европейците не са и фенове, но все пак събра достатъчно много гласове да влезе в топ 10.
  9. Китай- Китайската храна съчетава сладкото и киселото. Това е една от най- любимите кухни на българина.
  10. Америка= Това е страната на бургерите и пържените картофи, които определено имат своите фенове по света.

Кои са най-популярните видове суши foodpanda, подбра и класира осем от най- популярните и любими суши рола, които са предпочитани в Европа

Сушито е едно от най- консумираните храни в България, като се нарежда на почетното 7-мо място.

Въпреки че, суши ролките са част от японската кухня, те придобиват много голяма популярност и в Европа. Суши представлява сварен ориз, сурова риба и други добавки, навити на руло в кори Нори, като любопитен факт е, че съществуват над 2000 вида суши.

През последните години се наложи и модата да се консумира Сашими-това е само месото на рибата или други морски дарове.

foodpanda, подбра и класира осем от най- популярните и любими суши рола, които са предпочитани в Европа.

  1. „Дъга“ – Представлява ориз, навит в руло от риба и авокадо.
  2. „Футомаки Спайси“- Ориз, риба тон, чили сос, увити в кори Нори
  3. „Футомаки“ с краставица и авокадо- Това е едно от най- често срещаните видове суши.
  4. „Филаделфия“- Оризът не е увит в кори Нови. Съдържа авокадо, сьомга и крема сирене.
  5. „Терияки“- Това е суши, което не съдържа риба, а пиле и сос „Терияки“
  6. „Темпура“- Този вид суши може да има много вариации, но винаги една или друга страна на рулото е леко запържена.
  7. Сашими Сьомга- Представлява ориз, покрит с парче сьомга.
  8. „Унаги“- Унаги е вид змиорка. Този вид суши съдържа ориз, унаги, терияки сос и сладко- солена глазура.
Което и суши да изберете, не забравяйте да го консумирате с голямо количество соев сос, джинджифил и уасаби. А, за да усетите истинската японска култура, използвайте клечки, вместо вилица.

Храни за мъже през зимата Foodpanda подбра, кои са най- подходящите храни за силния пол, през зимния сезон

Всички сме хора, но мъжете и жените са устроени по различен начин. Двата пола имат различни вкусове и се нуждаят от различни храни, за да се чувстват здрави и в разположение на духа и тялото.

Мъжете се нуждаят от повече протеини и мазнини, за да бъдат силни, активни и да намалят посещението при лекари възможно най- много.

Foodpanda подбра, кои са най- подходящите храни за силния пол, през зимния сезон. Изброените храни може да ви предпазят от високо кръвно налягане, инсулт, висок холестерол и сърдечни заболявания.

  1. Дива сьомга- Всички омега 3 мастни киселини помагат за намаляване на триглицеридите и предпазват от сърдечно- съдови заболявания.
  2. Бобови растение- Те са свободни от нездравословни мазнини и намаляват нездравословния холестерол в кръвта.
  3. Гъби- те съдържат малко калории и са добър източник на калии, вещество, което може да помогне за намаляване на кръвното налягане и компенсиране на негативните ефекти от излишния натрий.
  4. Картофи- също много добър източник на калии, който подобрява кръвообръщението и поддържа притока кръв. Те повишават либидото.
  5. Яйца- Само едно яйце на ден е достатъчно заради съдържанието на 15% рибофлавин. Едно от веществата, които преобразуват храната в енергия.
  6. Извара- Живите култури в нея помагат за абсорбирането на всички хранителни вещества, от които се нуждаем.
  7. Месо- Свинското крехко месо, всъщност изобщо не е толкова вредно, колкото лекарите обясняваха до скоро. Веднъж седмично е полезно да го консумираме.

Люси Иларионов свали близо 80 кг за 6 месеца Той е неузнаваем и видимо в ново тяло

Люси Иларионов свали близо 80 кг за 6 месеца
Режисьорът Люси Иларионов е като нов човек. Той е неузнаваем и видимо в ново тяло.

Десетките килограми наднормено тегло сякаш са се изпарили и от някогашния дебеланко почти няма и следа. Певецът и режисьор Иларионов, който преди половин година се подложи на операция в най-престижната турска болница – Guven в Анкара, бе изловен от папараци да пазарува нови дрехи. Този път обаче локацията не беше някой от магазините за гиганти, а моден бутик в София. Люси на воля мереше вталени дрешки пред одобрителния поглед на половинката му – певицата Ани Хоанг.

До преди шест месеца Иларионов тежеше над 185 кг. С днешна дата се вижда, че теглото му е с близо 80 кг по-малко. Отличните резултати са в следствие на коремната операция, която му направиха специалисти в болницата в Анкара. Благодарение на нея, режисьорът придоби буквално стомах като на бебе и подтисна апетита си към обилното хранене. В свои интервюта Люси призна, че се е подложил на тази интервенция и поради ред болести, които го налегнаха заради наднорменото му тегло. Сред тях е и диабет.

Източник:

Филип Данауи

Най- вкусните тестени изделия В света има над 4000 вида тестени изделия, като foodpanda подбра 7 от отличените за най- вкусни

Тестото е сред най- често консумираните продукти под формата на ароматни и вкусни изделия. То присъства в ежедневието ни като хляб, пица, паста и много други неща за хапване, от които изпитваме наслада. Хлябът е най- старото и добре познато изделие от тесто като освен вкусови характеристики има голяма символика за различните религии и култури.

В света има над 4000 вида тестени изделия,  като foodpanda подбра 7 от отличените за най- вкусни.

  1. Хляб- хлябът, заема първото място като през последните години най- предпочитан е пълнозърнестия.
  2. Пица- пицата е най- консумираното и любимо ястия в света.
  3. Мекици- мекиците са една от любимите закуски на малки и големи, особено с добавки пудра захар, конфитюр и сирене.
  4. Козунак- всеки очаква Великден, заради насладата от вкусния сладък обреден хляб, който символизира тялото на Исус.
  5. Баница- баницата е традиционно българско тестено изделие. Най- популярният вид баница е с яйца и сирене.
  6. Тутманик- също традиционно българско изделие, което често е замествало хляба.
  7. Понички- представляват пържено тесто в кръгла форма, обикновено с пълнеж или заливка от крем, мармалад, конфитюр и шоколад.

Кой са най-вкусните спагети в Италия foodpanda, подбра едни от най-вкусните рецепти, освен класическите Карбонара и Болонезе, които трябва да опитате поне веднъж

Едва ли има човек, който да не обича пастата, особено под най- популярната и форма на спагети. Думата „spaghetti” е италианска и означава „връвчици“. Има различни теории дали първоизточника на вкусното тестено ястие е Италия или Китай, но това едва ли е толкова важно за феновете му. Това е една от най- обичаните храни, след пицата и бургера и има различни вариации в приготвянето и, така че да задоволи всеки вкус.

foodpanda, подбра едни от най- вкусните рецепти, освен класическите Карбонара и Болонезе, които трябва да опитате поне веднъж.

  1. “Cacio e pepe”- Представлява спагети, гарнирани с бял пипер, настърган пармезан, масло и пекорино
  2. “Альолио”- Този вид спагети са също много лесни и вкусни. Овкусяват се със зехтин, чесън, пресен магданоз и червен пипер.
  3. „Примавера“- Това са спагети със сезонни зеленчуци. Слагат се тиквички, аспержи, морков, грах, броколи и гъби.
  4. „Ала Путанеска“-  Те наподобяват познатите Болонезе, но без кайма. Вместо нея, освен доматения сос се добавят аншоа, каперси, чушка, риган и босилек.
  5. Спагети с лук- Те наподобяват „Альолио“, но се добавя лук и сирене Гран Падано.
  6. Спагети с морски дарове- Най- популярните спагети, които включват морски дарове са тези с доматен сос, сос Базил, лук и кралски скариди.
  7. Пай от спагети- Това представляват запечени на фурна спагети, с пармезан, колбас, магданоз, грах и лук.

Какво не знаем за японското Мочи Консумира се целогодишно, но е традиционен десерт за Нова Година, съобщават от foodpanda

Все по- често в България, освен традиционното японско суши, срещаме и мочи. Това е десерт, които се прави от бял лепкав ориз, който се приготвя чрез желиране. Обикновено в Япония, този десерт се прави на специална церемония, която се нарича „мочитцуки”. Лепкавата смес е многокомпонентна храна, която се състои от полизахариди, липиди, протеини и вода.

Консумира се целогодишно, но е традиционен десерт за Нова Година, съобщават от foodpanda.

В миналото мочи се е консумирало само от императора и благородниците.
То носи предзнаменование за добър късмет
Мочи е талисман за щастливи бракове и заради това се консумира в сватбения ден.
Вярва се, че дългите нишки от прясно приготвени мочи, символизират дълъг живот.
Температурата, при която желира ориза е 62 градуса.
Често мочи се използва като съставка и за други храни, например сладолед и супа.
В Индонезия ядат мочито със сусам
В Малайзия го консумират с фъстъци
В Хавай го приготвят с кокос
В Европа се предлага предимно традиционно сладко мочи, към което може да се добавят най- различни добавки- като ядки, плодове, стърготини, сладка и др.

ШЕФ ЖОРО ИВАНОВ И ШЕФ АНДРЕ ТОКЕВ ГОТВИХА ЗАЕДНО С НАД 250 ДЕЦА ПО СЛУЧАЙ МЕЖДУНАРОДНИЯ ДЕН НА ГОТВАЧА За втори пореден път у нас програма „Здрави деца в България“ на Нестле отбеляза Международния ден на готвача

ДЕН НА ГОТВАЧА
За втори пореден път у нас програма „Здрави деца в България“ на Нестле отбеляза Международния ден на готвача, като в празника се включиха над 250 деца от 2-ри до 4-ти клас.

Програмата има за цел да образова, мотивира и популяризира балансираното хранене и активния начин на живот сред подрастващите. Официални гости, шеф-готвачи, учители, родители и деца, споделиха любовта си към готвенето и показаха нагледно, че здравословната храна освен полезна е и много вкусна. Зам.-министърът на Министерството на младежта и спорта – Асен Марков, поздрави всички присъстващи и им пожела да се забавляват през днешния кулинарен ден, да се хранят балансирано и да спортуват, а представители на Министерството на образованието и науката и на Дирекция „Образование“ към Столична община подкрепиха усилията на малките готвачи.

Шеф Жоро Иванов, президент на кулинарната асоциация „Евро-Ток България“, сподели, че е много щастлив да отбележи професионалния си празник в компанията на толкова много усмихнати ученици, които искат да се развиват в тази професия. Шеф Андре Токев, който е добре познат от телевизионния екран и е създател и почетен президент на Българската асоциация на професионалните готвачи, показа на децата как да създадат истинско „изкуство в чиния“.

Очарователната Дивна се погрижи за доброто настроение на всички присъстващи, като им разказа много любопитни факти за плодовете и зеленчуците и техните полезни свойства. Учениците от Софийската професионална гимназия по туризъм помагаха на децата да подредят красиво своите чинии и им издавах тънкости от занаята.

Международният ден на готвача се провежда всяка година на 20-ти октомври и в този ден над 10 милиона готвачи се включват в социални дейности в местните си общности. На този ден, в цял свят се провеждат мероприятия с амбицията да се насърчи сътрудничеството между местните сдружения на готвачите и програмите на „Здрави деца“ на Нестле.

Повече за програма „Здрави деца в България“:

„Здрави деца в България“ е мащабен дългосрочен проект, който има за цел възпитание на трайни навици за балансирано хранене и физическа активност на младото поколение. В рамките на „Здрави деца в България“ се организират множество дейности, уроци, състезания и игри за балансирано хранене, както и спортни празници за децата и родителите по предварително изготвен график за всяко училище.

Програмата се финансира от Нестле България и се организира с подкрепата на Министерството на образованието и науката, Министерството на физическото възпитание и спорта, Столична община, Българската федерация по гимнастика, Българска федерация по лека атлетика, Евро-Ток България и Българската асоциация за изследване на затлъстяването и съпътстващите го заболявания (БАСОРД).

Програмата „Здрави деца в България“ е насочена към деца от 7 до 13 г., както и техните родители и учители. През 2012 г. програмата беше въведена пилотно в училищата от район „Триадица“ на столицата и през годините нейният обхват продължи да се разраства, като днес над 20 училища в София участват в проекта. Основната ни цел е да обхванем деца, родители, учители и връстници, чрез използването на образователни, мотивационни, комуникационни и промоционални методи, популяризиращи балансираното хранене и активен начин на живот. Затова ние организираме дейности в клас и след училищни активности, както и семейни събития през почивните дни.

В рамките на 2012-2014 г., организирахме редица събития и дейности, насочени както към семейството, така и към цялото общество с участието на частни и обществени партньори. Като част от програмата децата и родителите участват в обучения по хранене и забавни игри, свързани с консумацията на плодове и зеленчуци, вода, правилния сън и важността от физическата активност.

Източник:

Защо да ядем тиква за закуска Тиквата е вкусното и здравословно богатство на есента

Тиквата е вкусното и здравословно богатство на есента. Освен, че тя е символ на Хелоуин е и много богата на витамини и минерали, което я прави добър избор за закуска. Обикновено ние я консумираме за десерт или самостоятелно. В България, най- популярните начини за приготвяне на тиква са тиквеник и печена тиква с мед и орехи.

В Америка, обаче консумират тиквата на каша и с овесени ядки, съобщават от foodpanda.

Ето и още няколко предложения как да закусвате с тиква.

1.Мъфини от тиква- Все по- често заемат заслужено място в здравословната кухня. Приготвят се лесно, вкусни са и удобни за носене в офиса или на училище.

2.Френски тост с тиква- Френският тост с тиква е много полезен за закуска и набавя всичко необходимо на организма, за да се чувстваме бодри и тонизирани през деня. Приготвя се с филии пълнозърнест хляб, намазан с масло, парченца тиква и орехи.

3.Овесени ядки с тиква- Това е най- лесната и бърза закуска. Приготвяте тиквата на каша, с малко прясно мляко и овесени ядки.

4.Крем карамел с тиква- Ако искате да впечатлите вашето семейство и гости, направете крем- карамел с парченца тиква.

Знаете ли че?
Илинойс е „Световна столица на тиквата“. Градът произвежда 85 процента от тиквените консерви на планетата.

Страница 2 от 1012345...10...Последна »